調理実習
ちょっとした工夫！　むせない調理の美味しいレシピ♪

１１月の定期研修は、「ちょっとした工夫！むせない調理の美味しいレシピ♪」をテーマに調理実習を行います。

えんげ状態の良くない方などに、刻み食やトロミ食などを提供する際、ちょっとしたアイデアで食欲のわく介護食を作ることができたり、市販の○○の素を使用して美味しい一品を作る工夫など・・・。調理が得意な方、ちょっと苦手な方も、意見交換、試食などもしながら一緒に学びたいと思います。

日時と会場